Η παραλία Ερημίτης είναι η νεότερη παραλία στους Παξούς. Η παραλία δημιουργήθηκε στο κέντρο της δυτικής πλευράς του νησιού το 2008, λόγω της κατολίσθησης που προκάλεσε ο σεισμός. Μετά τη κατάρρευση του βράχου τα κύματα έφτιαξαν μία μικρή πανέμορφη παραλία και ταυτόχρονα διαμόρφωσαν ένα τοπίο άγριο και επιβλητικό!
Η ακτή είναι καλυμμένη με λευκό βότσαλο και εντυπωσιάζει με το χαρακτηριστικό γαλάζιο χρώμα των νερών του Ιονίου. Στα πεντακάθαρα νερά της αποδίδονται και ιαματικές ιδιότητες καθώς θεωρείται ότι είναι πλούσια σε θείο. Αποτελεί μία μαγική παραλία καθώς βρίσκεται ανάμεσα σε επιβλητικά βράχια που σου κόβουν την ανάσα ενώ φημίζεται και για το πανέμορφο ηλιοβασίλεμα της.