Άλλο ένα δείγμα της μεγάλης οχυρωματικής ικανότητας των Ενετών, αλλά και ένα θαύμα αρχιτεκτονικής τέχνης που έχτισαν οι Ενετοί με την αναγκαστική εργασία των κατοίκων από το 1576 μέχρι και το 1645.
Τότε οι Ενετοί και με την μόνιμη Τουρκική απειλή για το νησί, έκριναν απαραίτητη την πλήρη οχύρωση της πόλης που είχε εν τω μεταξύ επεκταθεί και πολύ πιο πέρα από το παλαιό φρούριο. Άρχισαν την κατασκευή του νέου φρουρίου πάνω στον λόφο του Αγίου Μάρκου που επεκτάθηκε νότια με τείχη και προμαχώνες φτάνοντας μέχρι τη θάλασσα της Γαρίτσας, η Κέρκυρα πλέον βρίσκεται ολόκληρη μέσα σε τείχη, ήταν τότε που πήρε και το όνομα Καστρόπολη. Για να γίνει το φρούριο, πέρα από την εξαντλητική εργασία των κατοίκων χρειάστηκε να κατεδαφιστούν περίπου 2000 σπίτια κυρίως εκεί όπου σήμερα βρίσκεται η απέραντη Σπιανάδα. Οι λόγοι που έγινε αυτό δεν ήταν μόνο για να βρεθούν οικοδομικά υλικά αλλά κυρίως αμυντικοί, οι Ενετοί ήθελαν να δημιουργήσουν μια μεγάλη νεκρή ζώνη μεταξύ του παλαιού φρουρίου και της πόλης πράγμα που θα βοηθούσε καλύτερα τα αμυντικά τους σχέδια. Έτσι σήμερα η Κέρκυρα διαθέτει τη μεγαλύτερη ίσως πλατεία της Ευρώπης, την πασίγνωστη Σπιανάδα.
Στην είσοδο του φρουρίου δεσπόζει ακόμη το έμβλημα της Βενετίας, το λιοντάρι του Αγίου Μάρκου ενώ μέσα στο φρούριο αξίζει να δει κανείς τις υπόγειες στοές, τα υδραγωγεία και τις αποθήκες πυρομαχικών.
Το φρούριο φιλοξενεί επίσης το Μουσείο Κεραμικής τέχνης, εκθέσεις φωτογραφίας, ζωγραφικής, γλυπτικής αλλά και συναυλίες και άλλες καλλιτεχνικές εκδηλώσεις. Μέσα στο φρούριο υπάρχει και ο Ναυτικός σταθμός Κέρκυρας του πολεμικού ναυτικού.